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学蛋糕有意义吗?阳光烘焙告诉你答案

        当老百姓不经意间走进蛋糕面包店,发现蛋糕面包的品种如此丰富——蛋糕、蛋挞、面包、甜点、马卡龙、以及现在受热捧的翻糖蛋糕等各式各样的品种让人眼花缭乱,而小小的一块蛋糕,价格却能达到十几元甚至几十元有的已经超过几百元不等,而翻糖蛋糕这种“时代宠儿”,更能卖到几百元甚至几千元。

虽然西点的价格不菲,但是并不影响人们对它的热爱——在蛋糕店,购买蛋糕的人络绎不绝。全国各大城市的西点企业不断连锁开展,大到蛋糕连锁企业,中到面包单店,小到单品小柜私房蛋糕定制工作室,这个行业百花齐放,各种精彩。

学蛋糕有意义!
除了三五好友或者家人亲属过生日,可以亲手制作蛋糕,或者和他们一起做蛋糕,让这份庆祝的喜悦进入每个人的心间。

学完做蛋糕的技术,还可以考虑创业致富。如果自己创业的话,给你以下几点建议:

1,你的目标群体是谁?如果你是针对那些家庭客户,只是学一些简单的戚风蛋糕,水果蛋糕就可以了,然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的,那你要去学习,韩式裱花,还有一些翻糖的巧克力雕花之类的艺术蛋糕。

2,去哪里学?现在蛋糕教学的地方也越来越多,一定要找一个靠谱一点的老师。因为我所碰到的,在这个行业里面,自己学了两三个天就去教别人。所以还是最好去选择那些比较正规的,有学校的,老师有资质的这些地方去学习。

3,材料的选择。因为以前蛋糕店都节约成本,在材料上面会选择一些比较差的,但是现在由于人们生活水平越来越高。对吃的东西的要求也越来越高,所以你在找老师的时候,肯定要去看一下他是用的是什么材料,尽量选择一些好的。我从做蛋糕开始,就选择好的材料给客人,因为好的材料第一口感好,第二人吃了也是没有害处的。

4,维护好与客人感情联络,用好品质的产品征服客人的味蕾,用周到的服务增强顾客粘性。

武汉阳光是武汉市正规学校,欢迎你来聊一聊关于西点创业。我们在武昌区阅马场中南财经政法大学首义校区北门等你!
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