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烘焙培训课_如何蒸布丁
布丁是一种英国传统食品,因为Q弹的胶状外表和美好的口味而被人们喜爱。而今天的烘焙培训课程就和布丁有关,如何蒸布丁是布丁的制作过程中比较重要的一步,下面就给出正确的步骤。

  • 取一张大铝箔纸和一块黄油涂防油纸,尺寸相同。折叠纸张和箔纸中央的折痕以打褶。
  • 将黄油片翻过来,使箔片在上面,然后将其按在碗上,折痕在顶部。用一根长绳将箔纸紧紧地绑在碗上。
  • 修剪掉多余的箔纸和防油纸。在碗的侧面留出约2英寸或10厘米的箔纸。
  • 将纸塞入并在其周围折叠箔纸,以完全包裹纸,并使布丁具有水密性。
  • 将一倍长的绳子穿过布丁周围已经绑好的绳子,制成碗的手柄。将其拉到另一侧并固定。布丁现在准备放入锅中。
  • 将布丁放入蒸锅中的炖锅中,锅内放些开水,或将大布丁放入锅中,将锅底放入锅中。
  • 蒸几个小时,或如食谱所示。必要时加水。
  • 布丁蒸熟后,切开碗周围的绳子。轻轻地松开纸和箔纸。
  • 在存放布丁准备再次蒸煮之前,请像以前一样用新鲜的铝箔纸和纸恢复。在其周围系上一个手柄,以方便拆卸
怎么样,是不是很简单,很实用,大家如果想要了解更多其他食品的做法,可以关注小编,后续将带来更多烘焙培训课程
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